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应该如何提高养鸡效益？
现在，养鸡业进入微利状态，如何降低养殖成本，提高养殖效益，成为广大养殖业户所关心的重大问题。
科学配制日粮
饲料所需成本一般占70%，因此必须选择的原料进行配制，达到的产蛋率和生长速度，取得的效益。鸡每天所需的营养元素有40多种，饲料配方的设计必须满足不同时期的营养需要。养殖户可根据实际情况自己配制全价日粮，这样可以大大降低饲料成本。如需购买全价饲料，应进行试喂、比较，从而购买质高**的饲料。
注意环境卫生
鸡场应建立健全生物安全措施和卫生防疫制度，坚持消毒防疫为主、药物控制为辅的疫病控制方针。病原微生物的来源主要是外界环境，因此搞好环境消毒非常重要。必须实行全进全出的饲养方式，通过一定时间的空舍和严格全面的消毒，使鸡舍内基本达到无菌状态，为下一批入舍鸡群提供一个安全卫生的饲养环境。
及时断喙，减少饲料浪费
一般次断喙在7~10日龄之间进行，*二次在10~12周龄进行。断喙时动作要干净利落，上下喙分别切除1/2和1/3，让鸡既能吃料，又不会将饲料啄到槽外。
设计合理的料槽，槽的上缘应加边,成凹型，防止饲料外溅;料槽的高度要**鸡背2~3厘米。
少喂勤添，一次不可添加过满。据测试，饲料添加到料槽的2/3，浪费12%以上;添加到1/2，浪费5%;加到1/3，仅浪费2%。
保管好饲料，防止老鼠和鸟类进入鸡舍偷吃饲料。同时一次不要购入过多饲料，放置时间过长，尤其是夏天，很容易造成发霉变质，轻则营养价值降低，重则易造成中毒。
实施科学防疫，减少疫病发生
应当根据疫病流行情况和特点制定科学的防疫程序，并根据抗体消长规律，选择适合本地的疫苗，确保*密度达到。疫病预防不能过分依靠疫苗，不能将疫苗当成药物使用,*间隔短或反复*容易引起*失败和*麻痹，*力产生低下，其破坏性更为严重。

如何选择好的鸡苗，才可以让鸡小不输在起跑点上呢？下边我们就从5个流程讨论一下如何选择好的鸡苗：
一、挑选用户评价好的大生产厂家的鸡苗
生产厂家的经营规模决定了鸡苗的品质。在选购鸡苗时尽可能采用度高、用户评价好的大生产厂家鸡苗，这种厂对于鸡苗的卵化过程规定较为严苛，鸡苗品质高，也有利于养殖场中后期的喂养管理方法。
二、提早调查种鸡的清洁水平
鸡有大部分是垂直传播的，如马立克、大肝肿大脾、网状结构表皮增长、呼肠孤等病症。假如喂养管理方法沒有问题，可是一批鸡出来马立克或是网状结构表皮增长的病案许多 ，就将会是鸡苗层面的问题（该批种鸡出现垂直传播病症），尽量不要挑选该孵化场或由同一批号的种鸡所卵化出的鸡苗。
三、鸡苗运送的时间尽量不要**出24钟头
调研说明，运送间距短对鸡苗导致的应激反应小，而间距太长则对鸡苗的应激反应过大。运送的时间越长对鸡苗的影响越大，当运送的时间**出24钟头，会影响鸡苗**周的体重，将不利鸡苗的生长发育。因此养鸡户在挑选鸡苗情况下，尽可能不挑选运送间距**出24钟头的孵化场的鸡苗。
四、选定制造特性平稳的种类
在挑选种类时，尽可能挑选较为完善的种类，历经销售市场磨练的，如海兰种类。现阶段中国京红也相对性完善，除此之外罗蔓、大午孙大妈等种类制造特性相对稳定。
五、辨别鸡苗的优劣
养鸡户要会辨别鸡苗的优劣，保证心里有数。好的鸡苗的有下边6个特性：①毛绒清理、有光泽度②开朗爱动、双眼有灵气③鸣叫声脆响④握在手上时用劲挣脱⑤肚部沒有痕迹、痊愈优良⑥鸡群的出苗率高，尺寸区别并不大。

土鸡鸡肉的营养价值
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
2.鸡肉钾硫酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
3.鸡肉比其他肉类的含量多，而在量方面虽比蔬菜或肝脏差，但和牛肉和猪肉相比，其的含量却高出许多。

饲料中添加沙子的好处：
在配合饲料中加入沙子，能使肉鸡增重，原因是，用这样的饲料喂鸡，可增加鸡胃中的沙料储量，提高饲料利用率。据试验，在肉鸡配合饲料中加入8%的沙子，每只鸡可增重325克。试验还表明，在肉鸡配合饲料中加入7%的沙子，肉鸡增重明显，若加入9%的沙子，鸡不但不增重，反而会使体重下降。因此，在肉鸡配合饲料中添加8%的沙子是肉鸡增重的比例。
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