凤珠的历史起源与营养价值是什么?
凤珠是一种半鸡半蛋的**农产品,类似于“活珠子”,但又有别于活珠子,主要是凤珠的定义指13-15天的散养土鸡蛋孵化的鸡胚蛋,而活珠子定义随着时间的流逝,已经变了。凤珠营养价值较高,且因是种蛋级别的鸡蛋孵化并且食用前需要煮熟,因此其食用安全。 历史起源 凤珠早起源于明朝,明朝家、药物学家李时珍《本草纲目》中有记载。且在乾隆年间,乾隆下江南时也有过与凤珠的渊源(乾隆皇帝命其名曰凤凰蛋)。中国古代所指的,是指农家散养的鸡下的土鸡蛋,经过母鸡体温孵化的,并且对于鸡胚蛋的时间并没有定义,口感也不一致。 现代凤珠 现代的凤珠将鸡胚蛋重新定义,凤珠的名称由来是以家禽之-“凤凰”简化个字,而鸡胚蛋形似珍珠,因得*二字“珠”,合称凤珠。凤珠其意为的鸡胚蛋,与“活珠子”区分开。“活珠子”定义模糊,使得很多人对其陌生,且不知其是有毛鸡胚蛋还是鸡胚蛋。 凤珠确定了鸡胚蛋的定义,凤珠是指13-15日内的鸡胚蛋,内含胚胎液,且鸡胚在蛋中是活的,还在缓慢生长。 特色美食
雏鸡冬季管理技巧:
鸡舍内一般采用火炉供暖,但必须安装烟囱,以防煤气中毒,烟囱可根据情况适当延长,以利于充分散热,节省能源。光照时间对鸡生长速度有很大的影响,除每天的自然光照外,还要准备人工光照设备。因此鸡舍内要安装2条照明线路,每隔3米安装1个灯头,达到每20平方米面积有一个灯泡照明,高度以距离地面2米为宜,一般采用照明。配备必要的清洗消毒设备,如高压清洗机和消毒喷雾器等。
网架应坚固耐用,网床要光滑平整,长度视鸡舍长度而定,每道高0.9米,宽3.5米,应设0.4米高护栏。雏鸡阶段不需要使用整个网床,可以用塑料布将整个网床隔开成几个单独鸡舍,只使用部分网床,以后随着雏鸡生长逐步扩大使用面积,以符合密度要求。饮水、喂料设备要充足,以保证雏鸡饮水和采食。一般育雏阶段要求每50只雏鸡配有一个饮水器和喂料器,20日龄后每30只配一个。
进雏准备
进雏前12~15天清理鸡舍粪便,清洗饮水器、喂料器,用高压水枪冲洗鸡舍墙壁、屋顶、网床、地面等,并检查维修鸡舍设备;进雏前9~11天对鸡舍进行次药物消毒,包括网床、地面、饮水器、喂料器等,消毒时应当关闭门窗和通风口,10小时后开窗通风,在通风3~4小时后关闭门窗。同时将饮水器和喂料器用消毒液进行浸泡消毒;进雏前4~6天进行*二次消毒,可用40%水溶液300倍液体进行喷洒消毒,消毒前检查温度,使鸡舍温度达26℃以上,湿度达80%以上,消毒要彻底,不留死角,消毒后密闭门窗36小时以上,然后打开通风不少于;进雏前1~3天准备好饲料,用塑料布将网床隔好,按育雏期周每平方米30~40只饲养密度进行分隔。进行预温(使墙壁、地面预热)、预湿,冬季预温应在进雏前3天进行,预温温度应在35℃以上。同时在网床上铺上一层纸板防止雏鸡受凉,预温、预湿完成后就可以进雏了。
疫病防控
坚持“预防为主,为辅,防重于治”的原则,定期*接种。1日龄,马立克氏病弱毒苗皮射;7日龄新城疫克隆30或IV系苗滴鼻点眼,同时新城疫油乳灭活苗0.25毫升;10日龄性、肾传支二联苗饮水;14日龄法氏囊多价苗饮水;21日龄,鸡痘苗刺种;24日龄,法氏囊苗饮水;30日龄,新城疫IV系或克隆30二免;35日龄,性,肾传支二免。以上*程序不是固定不变的,养殖户可结合当地疫病流行情况增加或减少某项*。
在鸡病防治过程中预防用药是不可缺少的一个组成部分,对14日龄以内的雏鸡以防治鸡白痢为主,饲料中可以添加0.2%痢特灵,或者氯、恩诺沙星等;15日龄以后着重预防球虫病,可以选用氨丙啉、地克珠利、氯羟吡啶等交替使用。假如当地发生某种严重,也应进行药物预防,对病毒可选用病毒灵以及抗病毒中草药,但同时必须配合抗生素,以防继发感染。
蛋鸡产蛋量下降是何原因?
一、休产因素 即蛋鸡休产甘同期化如果有5%,~10%的鸡同时休产,产蛋量就会突然下降:这不是鸡群健康状况或产蛋潜力有什么变化,而是休产日同期化的鸡数临时增多,形成产蛋率下降假象:在很短的时间内,鸡群产蛋就会恢复原有水平。
二、环境因素 1.光照突然发生变化如果光照强度减弱、时问缩短,就会引起蛋鸡产蛋量突然下降二因此,鸡舍内要保持光照强度和光照时间相对稳定 如果要缩短光照时间和减弱光照强度,则需逐渐过渡,使鸡群有个适应过程。 2.受寒流或热浪侵袭。遭受寒流或热浪侵袭,蛋鸡产蛋量会突然下降。因此,冬季出入鸡舍要及时关门,窗户要钉上塑料薄膜;夏季要遮阴,防止阳光直射鸡体,要注意做好预防工作。
三、管理因素 I.饲料问题。连续几天喂料不足或日粮成分和质量发生显著变化,蛋鸡产蛋量就会突然下降。因此,饲喂产蛋鸡要用全价配合饲料,且量要足,切忌饲喂发霉变质的饲料。 2.饮水不足:缺水会导致产蛋停止。因此,要保持水槽中正常有水,且水质清洁无异味。 3.外界。异常声响、陌生人畜出现,会使鸡群突然受惊,造成产蛋量显著下降,因此,应尽量减少自然界对鸡群的不良:*或驱虫所引起的.也可使蛋鸡产蛋量突然下降:因此,要选用合理的*和驱虫方法,定期进行预防接种和驱虫。
鸡苗腹泻的及防治方法:
鸡腹泻是、病毒及与病毒混合感染都会导致不同程度的腹泻。相信很多养殖户都会遇到这种情况,下面豫通的小编就来向大家介绍一下鸡苗腹泻的及防治方法。
病鸡精神不振,羽毛松乱,排黄绿色粪便;也有的拉红褐色稀粪,严重的口干,眼窝下陷,消瘦,呈脱水状态,不久。
方法
黄连4g、黄柏4g、2g,供100只30日龄以内鸡一日用;黄连6g、黄柏6g、3g,供100只30日-60日龄鸡一日用,黄连8g、黄柏8g、4g,供100只60~90日龄鸡1d用,黄连10g、黄柏10g、5g,供100只90日龄以上鸡1d用。根据鸡只数量,将1d量上述药物混合加水适量,微火煎煮过滤为液,取药渣加水同上再煎一次过滤为*二液,再将两液混合,让鸡自饮,每日一剂,连用3d为一疗程。
观察
通过2个疗程的,取得满意效果,率为如下。
防控措施
1)鸡腹泻中医认为由热毒内侵,肺热盛,血瘀气滞所致,治宜、散瘀。药中黄柏、黄连以为主,佐以兼能散瘀,共达、散瘀之,故而效果好。
2)饲料搭配要科学、合理,不能使用发了霉变质的饲料;在各个生长阶段,随时调整钙、磷等矿物质及蛋白质的添加量。还有盐的添加量要得当,根据鱼粉的含盐量进行增减。一年四季,都要保持鸡舍内空气新鲜。夏季在搞好鸡舍通风的同时,还要安装降温设施,保证充足的清洁饮水。冬季要在保温的同时,加强的通风换气,保证鸡舍空气新鲜。消除各种外界干扰,给鸡造成一个安静舒适的生活生产环境。若需进行运输、断喙、*接种、转群,应提前给以抗应激药物,如多维电解质、维生素C等,以缓解应激。鸡在疾病情况下,应及时诊断,给以正确,对症,防止滥用药物,发生中毒或破坏消化道微生物的生态平衡。感染严重的场(户),应坚持每年两次驱虫和鸡舍环境的杀虫。
3)病毒感染引起的腹泻,目前尚无的药物,关键是做好预防*。在*前后3d,在料中加、C、E等抗应激添加剂。对腔上囊病,用复方炔诺酮片有一定,用药量为1kg的鸡,每只每天2片,连用2d。
4)重复感染引起的腹泻,常误用或大量使用抗生素类药物来抑杀有害菌毒,但同时也会直接杀害有益菌群,使肠道内环境失去平衡状态,肠道消化吸收受阻。大量药物被机体吸收通过肝肾排泄,使肝肾机能损害,机体抵抗力下降,给有害或病毒的侵入创造了有利环境。我们会发现如今的疾病长时间用药不见好转,严重的出现药物蓄积性中毒,越用药越严重的现象,产生耐药性,这都是重复感染之后产生机体抵抗力下降的原因。
5)控制鸡舍温度湿度,因为舍内高温多湿,各种微生物就会大量繁殖而引起鸡生腹泻。
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欢迎来到济宁市兖州区亿羽种鸡场网站, 具体地址是山东省济宁兖州区兖州市漕河镇歇马亭村,联系人是张文生。
主要经营兖州市红玉种鸡场成立于1996年,经过10多年的发展,现已初具规模。占地6800平方米,红玉种鸡10000套,全自动孵化箱10台,每年可向社会提供商品红玉鸡苗、红肉杂鸡苗200万羽(公母监别或混合苗)。本品属杂交品种,长势快,抗病力特强。成年鸡全身羽毛通红亮丽,无杂色羽毛。
红玉鸡苗孵化厂主营:大红公鸡苗,笨鸡苗,红玉鸡苗,红玉公鸡苗,九斤黄鸡苗,九斤红鸡苗。
单位注册资金未知。
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